Vi driver gården i tredje generationen. Och fixar biffen direkt hem till göteborgare sedan 2010.
Farfar köpte gården för 70 år sen. För snart 15 år sedan kom vi på att det kanske var fler än vi som var trötta på den slumpmässiga kvaliteten på köttet från livsmedelsindustrin, långa djurtransporter och konstiga tillsatser.
Vi är inte störst. Och vill heller inte bli det.
Men om du letar efter bra nötkött från gräsbetande djur i göteborgsregionen kan du sluta leta nu.